Das Hirschen-Team

Der Kunde ist König – für mich und mein Team kein leeres Lippenbekenntnis. Zufriedene Gäste machen uns glücklich und motivieren uns, uns immer weiter zu entwickeln.

Wir lieben das was wir machen. Die frischen zumeist regionalen Produkte, vom Gemüse bis zum Schweizer Fleisch, machen uns Freude bei der sorgfältigen Zubereitung aber auch beim aufmerksamen Service. 

Unsere Küche gilt als bodenständig schweizerisch. Aber natürlich ist da und dort feine, leichte asiatische Inspiration erkennbar.

 

En Guete!  

Ihre Wirtin und Gastgeberin

Leng Ting